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こんにちわ~絵文字
今日は午前中にトマトの収穫をして午後はお休みになりました絵文字
どんよりなお天気ですが絵文字お家に帰ってから家の周りの草むしりしました絵文字
雑草・・・生える生える絵文字
ハウスの雑草も生えますよね~絵文字
美味しいトマトを作る為には雑草取りも欠かせませんね絵文字


さてさて、トマトですが。
昨日から全てのハウスのトマトの収穫が始まりました絵文字
最後の定植の3棟、昨日はまだまだパラパラと赤くなっている感じでしたが、
今日は普通にボコボコと色が付いておりました絵文字

Fさん家は3種類のトマトを栽培していますが、トマトの成り方、木の成長などハウスによって違います。そのハウスの土の性質や苗の時の状態、色々な環境の違いでトマトの出来も違ってくる。そしてその年の天候なども大きく関わってくる。
難しいけど、毎年の収穫を振り返って、来年はこうしてみよう!とか夫婦で考えながら次の年に活かす。とてもやりがいのある仕事ですね絵文字

私達も研修を始めてもうすぐ4カ月が経ちます。
私達なりに成長しているのか、日々の作業の中で「そろそろ何番の芽かきしたいね」とか「木が伸びてきたからテープ巻きしなきゃね」とか。
あーだこーだ考えています。
来年の研修ハウスではココに気をつけよう、こんな風にしたいね等々。
家に帰って話をする事が多いです絵文字
どんなトマトが出来るのかな~絵文字
楽しみですね絵文字


To change the subject,
話は変わって・・・
今日は午後からお休みなので草むしりの後は絵文字絵文字絵文字絵文字

旦那さんの頭をバリカンでカットして、私は現在パンを作っています絵文字
こんな暑い日にパンを焼くなんて絵文字

最近自分の中で流行っているその名も【ちぎりパン】
今までは手間のかかるパンばかり作っていて1回の発酵に12時間以上かけるものもあったり。夜中の仕込みとか1日休みの日にしか焼けなかったけど絵文字

最近ネットで見つけた本
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こんなのあるんですね~絵文字型まで付いてる絵文字
「日本一簡単に焼けるパン」???ホントかな???
イーストもバターも使ってるから私の目指している物に少し反していますが絵文字
このタイトルに疑いを持って買ってみました(笑)

この本を買う前に自分流に作ったちぎりパン↓
5762    5744
こんな風にコロコロ丸めて成型は楽チン絵文字
食べたい分だけちぎって食べる絵文字
我が家は朝食用にサンドイッチにしてペロッと食べてしまいましたが絵文字


本のレシピと型を使ってコーンパンを焼いてみました絵文字
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生地がふわぁ~として美味しい絵文字
ほのかにコーンの甘~い香り絵文字
型があるから生地もダレないし、レシピに書いてあった通り発酵も部屋の涼しい場所に放置しておくだけ絵文字
この本アリですね絵文字
手間暇かけて作ったパンはもちろん美味しいけど、著者が言ってるお家で食べるならこの位で十分満足。納得です絵文字絵文字
明日の朝食にバターを塗って食べようと思いますが焼きたては美味しいのでパクパク進んじゃいますね絵文字

パン作りに興味がある人は是非この本買いですよ~絵文字絵文字絵文字

See you soon (^O^)/

What a beautiful view !

2015年07月19日
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7月8日、朝トマトをとって急遽午後の仕事はお休みになったので
行ってきました!富良野!念願のラベンダー!
北海道はよく来ていたけど冬ばっかりで実は初めての夏絵文字
絶対に行きたかったラベンダー絵文字
そして夫婦で行く最後の!?ラベンダー!?
しっかりと目に焼き付けてきました絵文字

振内から1時間半位で着きました。
私の運転じゃ日が暮れてしまうという事で(笑)
旦那さんが行きも帰りも運転してくれました絵文字

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THE北海道!って景色じゃないですか??
私はこうゆう景色が大好き。
高い建物とかなくて人もいなくて上を見上げれば澄みきった空。
この広大な景色。最高ですね絵文字

20代の頃、ニュージーランドに住んでいたことがあって、山と海に囲まれた
とっても美しい国絵文字
北海道とすごく似ている気がします。


北海道は道でキツネやウサギに出会い、馬がいたり牛がいたり。
ニュージーランドは道でhedgehog ハリネズミ!?が歩いてたり、羊が道路を横断していてバスが通れなかったり絵文字
そしてPeaple are very friendly絵文字

日本からニュージーランドへ移住する人、沢山いますよね絵文字
私もその一人で移住しちゃおうかな~ってずっと考えながら生活してました(笑)

ニュージーランドで出会った知人はそのまま移住をしてしまいました。
そしてまさに北海道出身の人!
やっぱり北海道と似ているって言っています。
私が北海道へ移住したと報告した時、全然驚かなかったそうです絵文字
やっぱりね~!って言ってました(笑)

そう!やっぱり好きなんでしょうね絵文字
だから北海道へ移住するぞ!ってなった時の私のイメージは富良野や美瑛を思い描いてたんですよ絵文字
平取は違いますけどね(笑)
平取は違いますよ(笑)2回言いますけど(笑)

そしてあまり時間もなかったので3月に通行止めで行けなかった五郎さんの石の家も見てきました絵文字

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いや~。。。こんなトコ住めないですよ絵文字
今の家でさえ寒いのに(笑)
純君と蛍ちゃんはよく耐えましたよ(笑)




さてさて。トマトの話。

7月の2週目位から天気もすっかり晴れが続きトマトの出荷数も増えてきました。
でも今年は全体的に少ないそうです絵文字
とは言ってもFさんちのハウスは現在19棟のハウスのトマトが出ています。
6月に定植したハウス3棟もそろそろ収穫が始まりそうで・・・
採っても採っても次の日には赤いトマトがあり絵文字
ついに火曜日、今シーズン最高の出荷数絵文字
ハウス多すぎるんだけど~絵文字って心の中で泣いてます(笑)
そんな訳で先週、今週と午前中はトマト絵文字トマト絵文字トマト絵文字で終わり、午後は管理作業。
芯止めをしたハウスでは芽がニョキニョキ絵文字
取っても取っても芽が出てきます。
トマトを取り終わった房からも芽が絵文字
葉っぱの変なトコからも芽が出ます絵文字
も~何なの~絵文字

そんな感じの2週間。ブログを書こうとPC開くも開いた途端に寝てしまう私でした絵文字

Keep it UP 私<(`^´)>

素朴な疑問

2015年07月04日
こんにちは。
今週はずっと寒くてトマトの出荷数も多くなく、静かな静かな週末をむかえています。

昨日は久々の晴れ絵文字仕事帰りにFさんちでハスカップをとって帰ってきました。
ハスカップ   バケツ
バケツ一杯にして帰るつもりがあまりの小ささ絵文字
私は途中で飽きて携帯イジイジ(笑)

そしたらなんと絵文字
木の下にウサギが絵文字絵文字
ウサギ2  ウサギ

見えますか?(笑)これでも編集してアップにしたのですが(笑)
のどかだなぁ~絵文字絵文字

仕事している時はあっという間に1日が過ぎてしまいますが、時間はなんだかゆったり流れているような気がします。
暗くなるのが遅いから余計に1日が長く感じるのかな。。。


ハスカップ、1時間でバケツ半分(笑)
ほぼ旦那さんが採りましたが(笑)
何作ろうかな?量ったら800㌘絵文字
結構あるからゆっくり考ることにして、取りあえず冷凍しました。



素朴な疑問。
トマトの収穫の時に使う軍手。みなさんはどうやって洗っているんだろう?
研修先のFさんちは漂白剤に浸けて洗濯機で洗うそうですが、私も同じ様にやってますが軍手の汚れ落ちません絵文字
最初にお湯で手洗いして、漂泊につけて、そして洗濯機へ洗剤とまた漂白剤入れても落ちません。
もう仕方ないのでしょうか?
1回使うとすぐ黒くなってしまうので私的には使い捨てにしたいぐらいの汚さ。
こんなもんですか?
洗っても洗っても緑の水が出てくるのでキリがない絵文字
普段着用と作業着用と手袋用。3台洗濯機が欲しいくらい一緒に洗いたくない絵文字 これも病気ですね(笑)
普段の作業の時に使うゴム手袋。これはお風呂場で洗っていて、お風呂場はいつもトマトのにおい(笑)
腕カバーも洗っても洗っても落ちないし。
これは1シーズンで買い換えるのかな??旦那さんの腕カバー、あまり汚れてないけど私のは真っ黒。無駄にトマトの葉っぱ触ってるのかな絵文字
作業着用の洗剤ってよく落ちるのかな?
もっと違う洗い方あるのかな?
とにかくもう少し洗濯の仕方を何とかしたい絵文字絵文字


先輩農家さ~ん絵文字
もしブログ読んで下さってたら是非教えてくださーい絵文字絵文字

Help meeeeee ((+_+))